Har ni använt durra förut? Det är ett glutenfritt sädesslag som kan användas istället för tex matvete, couscous och bulgur. Koka lite extra vid tillfälle och passa på att testa min durragröt med banan och kanel, supergod!!
Ingredienser
1,5 dl kokt durra
0,5 banan
0,5 dl havremjölk
1 krm vaniljpulver
1 krm kanel
en nypa himalaya salt
Gör såhär
1. Blötlägg durrakornen i ca 3 timmar, jag tar dubbelt så mycket vatten som korn. Koka dem sedan i ca 15-20 min.
2. Mixa ihop durra och banan, tillsätt sedan havremjölk och kryddningen.
3. Värm upp gröten om du mixar ihop durran som blivit kvar från tidigare måltider.
/Linnea