När jag (Jenny) bad Micke smaka på den här sa han ”åh flashback”
Precis! Det här är ett av mina första recept med chiafrön och det är precis lika gott och enkelt nu som då 
Chiapuddingen bör du förbereda kvällen innan eftersom chiafröna ska svälla minst 4 timmar. Serverar du den med vispad kokosgrädde och bär blir det som värsta efterrätten fast väldigt nyttig och mättande. Alltså ett lyxigare mellis
Ingredienser
1 stor banan eller två små
2 msk chiafrön
1 dl krämig kokosmjölk
1 dl vatten
1 msk kakao
Gör såhär
1. Mosa bananen med en gaffel.
2. Blanda sedan ihop alla ingredienser ordentligt, rör om då och då
3, Låt stå i kylen minst 4 timmar (gärna över natten)
4. Toppa med kokosgrädde, bär och raw kakaonibs
PS!
I receptet blandade jag ut kokosmjölken med vatten för att kokosmjölken (garants) är så sjukt krämig. Det funkar lika bra att använda mandelmjölk, havremjölk eller vanlig mjölk men då hade jag tagit 2 dl av de och skippat vattnet, för att få det krämigt!
/Jenny